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Cambiamenti climatici e l’uso del territorio

Le nostre azioni anche quotidiane possono influenzare le emissioni di gas serra, e, in particolare il sistema alimentare globale (che include tutte le emissioni generate lungo l’intera filiera alla produzione fino al consumo) contribuisce per circa il 25-30% delle emissioni antropogeniche di gas serra. L’uomo influenza oltre il 70% della superficie terrestre libera dai ghiacci, e […]