Costruiamo insieme Ruralopoli

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alla comunità di Ruralopoli per produrre insieme cibo sano e sostenibile sul territorio di Brescia

Articoli recenti

Ruralive 06: ARVAIA – Bologna capofila d’Italia. Il caso studio della prima CSA italiana

Le connessioni e il senso di comunità sono centrali nell’esperienza di Arvaia che ci è stata raccontata da Carlo Schiavo e Stefano Ramazza. “Il segreto è sempre quello di avere gente che crede in questa in questa attività. I problemi si affrontano stando uniti, creando il meno possibile conflitti interni e unendo le forze.” Il […]

Azienda agricola Filippini dove il latte diventa yogurt e gelato

Approfondiamo la conoscenza delle aziende e delle imprese agricole e agroalimentari interessate a far parte della CSA Ruralopoli di Brescia. Si tratta di aziende del territorio, molte delle quali già certificate biologiche, impegnate nella produzione di alimenti sani, puliti e giusti. L’azienda agricola Giuseppe Filippini, alleva bovine da latte, (circa 200 capi di cui 90 […]

Unisciti alla comunità di Ruralopoli con le degustazioni di farine e birre il 17 settembre

Ruralopoli ritorna in Valtrompia Unisciti a noi giovedì 17 settembre al Beerstro Curtense, Strada provinciale 345, n°12 Bovegno (Bs). Questo è il terzo di quattro incontri in cui presenteremo la CSA di Ruralopoli, programmati insieme al microbirrificio artigianale Curtense, la cui birra accompagnerà i piatti preparati dai cuochi erranti Claudio Zani di Qbio e Lorenzo Econimo della La Rete […]

Ruralive – l’ultima puntata

Tutti i mercoledì alle 18 in diretta dal cantiere di una Ruralopoli